Sau khi bạn đã hoàn tất việc mua sắm cho nhà hàng của mình, điều cuối cùng bạn muốn nghĩ đến là sắp xếp và cất đi. Mặc dù đây có vẻ là một công việc tẻ nhạt và không quan trọng, nhưng việc dành thời gian để bảo quản thực phẩm đúng cách có thể […]
Nếu bạn điều hành một doanh nghiệp coi sự sạch sẽ là tất cả, thì bạn biết rất rõ tầm quan trọng của việc giữ vệ sinh tốt. Một doanh nghiệp thực phẩm là một ví dụ hoàn hảo. Dù là bảo quản hay chế biến thực phẩm, các thùng, xoong, nồi được sử dụng phải được vệ sinh […]
Không có gì bí mật khi mối quan tâm số một của bất kỳ doanh nghiệp với tủ đông trữ lạnh công nghiệp là chức năng tiết kiệm năng lượng, lâu dài của nó. Thông thường, các vấn đề về hiệu suất được chú ý và sửa chữa đầu tiên, chẳng hạn như giảm nhiệt độ […]
Thiết bị bảo quản lạnh công nghiệp đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động dịch vụ thực phẩm của bạn. Bạn cần đảm bảo thực phẩm và đồ uống được duy trì ở nhiệt độ an toàn để giảm nguy cơ mắc các bệnh do thực phẩm, đồng thời duy trì chất lượng của […]
Các bếp thương mại nhà hàng – khách sạn chắc chán không thể thiếu được thiết bị bếp Âu công nghiệp. Nó có vai trò là một thiết bị không thể thiếu, giúp chế biến các loại món ăn chính cho thực khách hàng. Lựa chọn được một chiếc bếp tốt bạn sẽ thấy được […]
Bếp thương mại nhà hàng – khách sạn là một nơi lý tưởng để tạo ra những món ăn ngon và độc đáo nhất của lĩnh vực ẩm thưc. Để làm được như thế thì các đầu bếp cũng cần phải dùng đến những thiết bị hiện đại chẳng hạn như là lò hấp nướng […]
Bếp Á công nghiệp từ xưa đến nay vẫn là thiết bị quan trọng nhất trong các bếp công nghiệp nhà hàng – khách sạn. Có rất nhiều lý do khiến các thiết bị hiện đại ra đời những vẫn không thay thế được bếp Á và một trong số đó là thói quen sử […]
Hầu hết các đơn vị kinh doanh ẩm thực nhà hàng hiện nay đã chuyển đổi sang sử dụng máy rửa chén bát công nghiệp. Tuy nhiên quá trình sử dụng sẽ cần có một số thay thế các linh kiện và thiết bị tiêu hao hao mòn. Điều này đảm bảo chó quá trình […]
Bắt đầu từ đầu tháng 4, hệ thống ngành nghề dịch vụ và ẩm thực ( F&B) đã khởi sắc. Cụ thể hơn nhiều hệ thống nhà hàng mới được mở ra. Nhu cầu về một dịch vụ tốt an uống du lịch tăng cao. Cũng là lúc chúng tôi lắp đặt nhiều hệ thống […]
Món nướng đã trở thành món được đại đa số thực khách ưa thích. Chính vì điều này mà hầu hết trong các nhà hàng từ đơn giản đế chuyên nghiệp đều không thể thiếu vắng. Để tạo ra món ăn này có khá nhiều cách. Chắc chắn nhà hàng phục vụ thực khách ít […]
Máy rửa chén bát công nghiệp với đối tượng phục vụ chính là khu vực nhà hàng khách sạn bếp ăn tập thể công ty trường học bệnh viện Chức năng chính là làm sạch chén bát đĩa với chất lượng đảm bảo tăng cường diệt mọi vi khuẩn và khử mùi ám thức ăn. […]
Lò hấp nướng đa năng trở thành thiết bị quan trọng bí kíp thực hiện các món ăn ngon cao cấp hiệu quả trong bếp nhà hàng. Chắc chắn bất kỳ đầu bếp nào cũng đã và đang sử dụng chúng trong phân khúc F&B chuyên nghiệp Tuy nhiên để sử dụng những chiếc lò […]