Sau khi bạn đã hoàn tất việc mua sắm cho nhà hàng của mình, điều cuối cùng bạn muốn nghĩ đến là sắp xếp và cất đi. Mặc dù đây có vẻ là một công việc tẻ nhạt và không quan trọng, nhưng việc dành thời gian để bảo quản thực phẩm đúng cách có thể […]
Nếu bạn điều hành một doanh nghiệp coi sự sạch sẽ là tất cả, thì bạn biết rất rõ tầm quan trọng của việc giữ vệ sinh tốt. Một doanh nghiệp thực phẩm là một ví dụ hoàn hảo. Dù là bảo quản hay chế biến thực phẩm, các thùng, xoong, nồi được sử dụng phải được vệ sinh […]
Không có gì bí mật khi mối quan tâm số một của bất kỳ doanh nghiệp với tủ đông trữ lạnh công nghiệp là chức năng tiết kiệm năng lượng, lâu dài của nó. Thông thường, các vấn đề về hiệu suất được chú ý và sửa chữa đầu tiên, chẳng hạn như giảm nhiệt độ […]
Thiết bị bảo quản lạnh công nghiệp đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động dịch vụ thực phẩm của bạn. Bạn cần đảm bảo thực phẩm và đồ uống được duy trì ở nhiệt độ an toàn để giảm nguy cơ mắc các bệnh do thực phẩm, đồng thời duy trì chất lượng của […]
Các bếp thương mại nhà hàng – khách sạn chắc chán không thể thiếu được thiết bị bếp Âu công nghiệp. Nó có vai trò là một thiết bị không thể thiếu, giúp chế biến các loại món ăn chính cho thực khách hàng. Lựa chọn được một chiếc bếp tốt bạn sẽ thấy được […]
Bếp thương mại nhà hàng – khách sạn là một nơi lý tưởng để tạo ra những món ăn ngon và độc đáo nhất của lĩnh vực ẩm thưc. Để làm được như thế thì các đầu bếp cũng cần phải dùng đến những thiết bị hiện đại chẳng hạn như là lò hấp nướng […]
Bếp Á công nghiệp từ xưa đến nay vẫn là thiết bị quan trọng nhất trong các bếp công nghiệp nhà hàng – khách sạn. Có rất nhiều lý do khiến các thiết bị hiện đại ra đời những vẫn không thay thế được bếp Á và một trong số đó là thói quen sử […]
Lò hấp và nướng là thiết bị không thể thiếu tại những nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh ngày nay. Nhưng nếu không cẩn thận bạn rất dễ mua phải những sản phẩm kém chất lượng hoặc không phù hợp với nhu cầu sử dụng. Hãy để chúng tôi giới thiệu cho bạn những sản […]
Tủ đông công nghiệp là gì Tủ đông công nghiệp hay còn gọi là thiết bị trữ đông công nghiệp, chuyên dùng để lưu trữ bảo quản thực phẩm cho các nhà hàng, khách sạn, siêu thị,… Tủ đông công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu tại các mô hình kinh doanh thực […]
Việc bảo quản thịt lợn đúng cách và lâu dài giúp tiện lợi hơn rất nhiều cho các bà mẹ nội trợ đặc biệt là các quán ăn hay nhà hàng, luôn cần dự trữ một lượng thực phẩm lớn để dùng mỗi ngày. Chính vì vậy việc sử dụng các loại tủ lạnh hay […]
Lò nướng bánh công nghiệp hiện nay có những loại nào? Loại nào thực sự tốt đáng để đầu tư? Mua lò nướng bánh công nghiệp ở đâu chất lượng mà giá thành tốt? đó đang là những câu hỏi được đặt ra nhiều nhất liên quan tới sản phẩm lò nướng bánh công nghiệp. Đừng […]