Tin tức
Cách bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh 1 năm vẫn tươi ngon
Th12
Việc bảo quản thịt lợn đúng cách và lâu dài giúp tiện lợi hơn rất nhiều cho các bà mẹ nội trợ đặc biệt là các quán ăn hay nhà hàng, luôn cần dự trữ một lượng thực phẩm lớn để dùng mỗi ngày. Chính vì vậy việc sử dụng các loại tủ lạnh hay tủ đông giúp cho công việc lưu trữ và bảo quản thịt tươi sống lâu hơn.Chuyên mục ẩm thực của chúng tôi xin gửi đến các bạn cách bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh đúng chuẩn đầu bếp nhà hàng lớn đang sử dụng.
Cách sơ chế thịt lợn
Trước tiên thịt vừa mua về, bạn tuyệt đối không để miếng thịt dính nước, nếu có nước hãy lấy giấy ăn thấm khô hoặc để ráo. Vì nếu để miếng thịt dính nước thì rất dễ bị hỏng (bạn chú ý điều này nhé).
Sau đó đem cắt miếng thịt. Muốn cắt lớn hay nhỏ thì tùy vào khẩu phần ăn mỗi ngày của gia đình bạn. Chuẩn bị 2 cái bát để đổ rượu và dầu ăn cùng một cây cọ sạch dùng để quết nguyên liệu lên miếng thịt.
Hướng dẫn các bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh
Lấy 2 cái bát, 1 bát đổ rượu trắng, 1 bát đổ dầu ăn. Sau đó lấy cọ, đầu tiên phết đều rượu trắng lên các miếng thịt. Làm như vậy để diệt khuẩn và có thể bảo quản thịt heo được lâu hơn.
Sau khi phết đều rượu vào miếng thịt, tiếp theo chúng ta bắt đầu phết dầu ăn. Phết đều dầu ăn quanh miếng thịt, để thịt không bị khô mà vẫn tươi ngon. Sau khi làm xong các bước trên, lấy màng bọc thực phẩm, bọc kín từng miếng thịt lại, cố gắng để thịt heo ở trạng thái chân không để vi khuẩn không xâm nhập vào miếng thịt và miếng thịt sẽ không bị chảy nước, thời gian bảo quản sẽ được kéo dài hơn.
Bước cuối cùng, lấy giấy bạc bọc các miếng thịt heo đã bọc màng thực phẩm vào. Tùy vào độ to nhỏ của miếng giấy bạc, chúng ta có thể bọc mấy miếng thịt vào chung 1 cuộn. Sau khi hoàn thành các bước bạn có thể cất thịt vào ngăn đá tủ lạnh
cách bảo quản thịt lợn ở tủ lạnh với nhiệt độ khác nhau
khi bảo quản trong ngăn lạnh với nhiệt độ từ -17 đến – 18 độ C. Trong môi trường này, thịt heo sống có thể lưu trữ được từ 4 – 12 tháng. Còn trong môi trường ngăn mát (từ 1 – 3 độ C) thịt bảo quản được khoảng 5 ngày.
Đối với thịt heo chín, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cất ở ngăn đông trong điều kiện nhiệt độ từ -15 độ đến -18 độ C, thịt có thể bảo quản từ 2 – 6 tháng. Còn trong ngăn mát với điều kiện từ 4 – 5 độ C, thịt chín bảo quản được từ 3 -4 ngày
Địa chỉ mua tủ đông- tủ mát công nghiệp giá rẻ
Thiết Bị Thái Bình đang phân phối nhiều dòng sản phẩm tủ đông- tủ mát công nghiệp từ các thương hiệu lớn khác nhau như : Skipio(Hàn Quốc), Turbo air( Hàn Quốc), Berjaya( Malaysia),…Với hơn 15 năm kinh nghiệp hoạt độnng trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối chính hãng các dòng sản phẩm thiết bị công nghiệp nhà bếp, chúng tôi tự hào là đơn vị đi đầu và mang lại nhiều lợi ích cho khách hàng.
Sản phẩm có liên quan :
Lò hấp nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng
Lò hấp nướng đa năng
Cam kết các sản phẩm từ Siêu thị thiết bị nhập khẩu chính hãng 100% được nhập khẩu nguyên chiếc không qua bất kỳ một trung gian nào. Sản phẩm đến tay khách hàng với giá cả hợp lý nhất. Ngoài ra còn có chính sách bảo hành dài hạn và vận chuyển lắp đặt tại nhà.
Quý khách có nhu cầu thiết kế, thi công lắp đặt hệ thống bếp của gia đình, nhà hàng khách sạn. Cũng như cần tư vấn về bất kỳ sản phẩm nào xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây.
Công ty TNHH Thiết bị Thái Bình
– Văn phòng Hà Nội :
Số 16 – BT10 Foresa 7 – Khu đô thị Foresa Villa – Khu đô thị Tasco Xuân Phương – Quận Nam Từ Liêm – Hà Nội
– Hotline: 0979.021.579 – 0974.838.318 – 0981 499 912
– Email : kinhdoanh1@thietbithaibinh.com – kinhdoanh4@thietbithaibinh.com – kinhdoanh6@thietbithaibinh.com
– Văn phòng Hồ Chí Minh :
Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0978.644.944-0978.322.244
Website : https://bandocongnghiep.com
