Những lưu ý khi sử dụng thiết bị bếp gas công nghiệp

Bếp Gas công nghiệp là dòng sản phẩm bếp công nghiệp được ưa chuộng nhất tại các nhà hàng, khách sạn vì những ưu điểm tuyệt vời trong chế biến món ăn.

Không giống các thiết bị điện có thể tự ngắt, với việc sử dụng liên tục cùng công suất lớn, khả năng xảy ra sự cố của thiết bị bếp gas công nghiệp là không nhỏ. Do đó, cần thường xuyên lưu ý khi sử dụng và bảo quản để bếp luôn ổn định và độ bền cao nhất.

Bếp Gas công nghiệp

Một số điều cần lưu ý

Tránh những vật dễ bắt lửa: Trong quá trình đun nấu bằng loại bếp này, cần chú ý không để những vật khô, dễ cháy như: giẻ lau, đồ nhựa…ở gần bếp. Sau khi sử dụng bếp gas công nghiệp, kể cả các loại bếp gas gia đình, phải đóng van gas thật kỹ sau đó mới tắt lửa.

Chú ý kiểm tra bộ phận van điều áp thường xuyên và khóa van lại kỹ càng sau mỗi lần sử dụng bếp. Tránh việc tự ý mở bình gas, nếu gặp sư cố, hãy liên hệ cho thợ sửa chữa để họ xử lý việc này.

Nếu nhận thấy gas bị rò rỉ, hãy đóng van gas ngay lập tức, nhanh chóng dập tắt tất cả nguồn lửa gần bếp, không bật công tắc điện. Mở hết cửa trong phòng và sử dụng quạt để xả hết khí gas ra ngoài nhanh nhất có thể. Dùng xà phòng để bịt sơ lại chỗ rò rỉ và gọi trung tâm sửa chữa bếp gas ở gần nhất.

Luôn giữ bề mặt bếp sạch sẽ bằng cách lau chùi, vệ sinh thường xuyên, việc này giúp bếp công nghiệp hoạt động đúng công suất, tránh gây lãng phi nhiên liệu và hiện tưọng lửa vàng, khiến xoong nồi bị đen, mất thẩm mỹ.

Đừng quên kiểm tra ống dẫn gas, kể cả những mối nối thường xuyên để đảm bảo chúng luôn hoạt động ổn định, không bị hở hay tắc. Cứ định kỳ ít nhất 3 năm thay thế ống dẫn gas một lần để chắc chắn ống dẫn khí gas luôn sử dụng an toàn và ổn định.

Lời khuyên: Nếu nhận thấy việc dùng sản phẩm bếp công nghiệp sử dụng điện cho căn bếp của nhà hàng bạn  là có thể và phù hợp với nhu cầu thì nên trang bị những thiết bị bếp điện sẽ đảm bảo an toàn hơn trong chế biến món ăn. Thêm nữa, việc sử dụng bếp điện cũng khá đơn giản và tiện lợi hơn cho di chuyển.

Trên đây là một số lưu ý khi sử dụng thiết bị bếp gas công nghiệp cho các nhà hàng trong hoạt động nấu nướng. Hy vọng, những thông tin trên đây sẽ giúp ích cho các bạn trong việc quản lý và sử dụng những thiết bị bếp công nghiệp sử dụng gas của mình